Giới Thiệu về Cách Rang Cà Phê Rang cà phê vừa là một nghệ thuật vừa là một khoa học, biến hạt cà phê xanh thành những hạt thơm, đậm đà mà chúng ta pha hàng ngày. Một cách rang (roast profile) là một tập hợp các thông số xác định cách hạt cà phê […]